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【图文】自制松花蛋肠的做法_自制松花蛋肠的家常做法_自制松花蛋肠怎么做好吃_做法步骤,视频_自制松花蛋肠

2017-08-15 14:55:10 来源:美食天下责任编辑:Linda
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自制松花蛋肠的做法 1张图片
剥开松花蛋的皮 看到蛋白上嵌着一朵朵松叶状结晶花纹 真的很漂亮 很神奇
夏妈妈最爱吃松花蛋了 买来的松花蛋肠里面蛋的成分很少 总是吃不过瘾 只要是家人爱吃的 小夏就一定会学着去做 ······

食材明细

  • 鸡蛋 6个
  • 松花蛋 5个
  • 盐渍肠衣 一根
  • 胡椒粉 5g
  • 5g
  • 料酒 10ml
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

自制松花蛋肠的做法步骤

  • 自制松花蛋肠的做法步骤:1 1盐渍肠衣清洗掉表面盐分 一头套在水龙头上 检查是否有破漏的地方
  • 自制松花蛋肠的做法步骤:2 2肠衣一头系紧 另一头套在饮料瓶做的漏斗嘴上
  • 自制松花蛋肠的做法步骤:3 3一个松花蛋切碎和一个鸡蛋 用料理机打成泥状
  • 自制松花蛋肠的做法步骤:4 4剩下的松花蛋切碎
  • 自制松花蛋肠的做法步骤:5 5鸡蛋打入盆中 打散
  • 自制松花蛋肠的做法步骤:6 6加入打好的松花蛋泥 拌匀
  • 自制松花蛋肠的做法步骤:7 7加入切碎的松花蛋 拌匀
  • 自制松花蛋肠的做法步骤:8 8加入胡椒粉 盐 料酒 拌匀
  • 自制松花蛋肠的做法步骤:9 9手握住瓶口 缓缓倒入蛋液
  • 自制松花蛋肠的做法步骤:10 10灌好后系紧 用线把中间扎成段
  • 自制松花蛋肠的做法步骤:11 11锅下边放一个锅蓖 肠放在上面 加入水没过肠 小火 水开后再煮10分钟
  • 自制松花蛋肠的做法步骤:12 12煮的过程必须小火 准备一根针 有胀气的地方用针扎眼 排气
  • 自制松花蛋肠的做法步骤:13 13煮好的肠放锅里焖一会
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