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【图文】香菇炖排骨的做法_香菇炖排骨的家常做法_香菇炖排骨怎么做好吃_做法步骤,视频_香菇炖排骨

2017-08-15 20:30:44 来源:美食天下责任编辑:Linda
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香菇炖排骨的做法 1张图片
吃过黄焖鸡米饭,觉得味道不错,我觉得它其实就是炖出来的,肉烂,配料味浓。排骨也可以这样做,尤其适合秋冬季节,不上火。

食材明细

  • 排骨 适量
  • 香菇 5个
  • 胡萝卜 1个
  • 生姜 适量
  • 五香 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香菇炖排骨的做法步骤

  • 香菇炖排骨的做法步骤:1 1材料
  • 香菇炖排骨的做法步骤:2 2排骨焯水后放进高压锅,加水没过排骨即可。水多了就变成炖汤了。
  • 香菇炖排骨的做法步骤:3 3放入材料,一汤勺酱油,醋,冰糖少量。大火烧开,然后小火20分钟。最后倒进炒锅收汁,加盐,汁不要太干了。
  • 香菇炖排骨的做法步骤:4 4盛出。喜欢吃辣的可以在收汁时加青椒。

小窍门

添加胡萝卜是为了得到它的甜味,而且和肉汤一起炖,胡萝卜素可以很好的溶解出来,一举两得。 使用的厨具:高压锅、炒锅
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